虾炒玉米粒的家常做法？虾米炒玉米的做法大全

发布时间：2025-06-08 12:04:55 来源：悦刻授权总代理 作者：悦刻正品优购

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本文目录

1. 黄豆芽的黄豆11种做法
2. 芽苗菜的10种家常做法
3. 小黄豆芽做法

黄豆芽的11种做法

醋溜豆芽

绿豆芽
、青椒、常黄菜花椒
、豆芽大全葱、做法蒜、家常油、盐、白糖、味精 、醋 。

1、豆芽用沸水快速焯一下
，捞出在凉水中浸泡，捞出 ，将水分控干备用。

2 、青椒切丝
，蒜拍碎
，葱切段 。

3、锅内放油烧热，将花椒炸焦，去掉花椒 ，放葱丝炝锅 。

4 、放入绿豆芽 ，加精盐 、白糖 、醋翻炒几下。

5 、然后放青椒、蒜翻炒片刻 ，加味精拌匀即可出锅。

豆芽拌粉皮

绿豆芽100克 、粉皮2张 、香20克、精盐5克、醋30克、酱油。

1、绿豆芽去根洗净，放入开水内焯一下，放凉水内泡凉，沥去水分
 。

2、将粉皮在凉水内泡软后切成丝，再放开水锅内焯透再捞凉水内淘凉和豆芽放在一起，加入精盐 、醋、酱油，调拌均匀后放入盘内 ，洒上香油上桌食用 。

豆芽炒面

面条
、豆芽 、胡萝卜、小葱、盐、干辣椒 、酱油。

1、红萝卜切片，辣椒香葱切小。

2 、锅里放油 ，烧热。

3 、放入豆芽、红萝卜、辣椒爆香。

4、放入细面翻炒均匀,滴入酱油，继续翻炒
。

5、加食盐，翻炒2分钟即可出锅。

豆芽炒韭菜

绿豆芽400克 、韭菜75克 、虾皮5克
、植物油40克 、醋10克、精盐、味精。

1 、将韭菜择洗干净  ，切成3厘米长的段。绿豆芽去根 ，洗净
。虾皮洗净，备用。

2、炒锅上火，注入植物油烧热，放入虾皮爆香 ，加入韭菜段 、豆芽菜翻炒几下，烹入醋
，加入精盐、味精，快速炒至熟即成 。

豆芽炒蘑菇

蘑菇350克 、绿豆芽250克
、姜汁7克 、酱油15克
、香油2克、胡椒粉2克 、盐3克、白砂糖4克 、淀粉15克
、色拉油20克。

1、姜洗净切片，留一片，其余片再切成姜丝;淀粉加水调匀成湿淀粉;绿豆芽去根洗净 ，沥净水;蘑菇洗净，在菇背切十字花，放入开水锅中，加姜片煮5分钟
，捞起用清水冲洗，抹干水。

2
、锅架火上 ，加油10克 ，下鲜菇炒干水，下白酱油、白糖 、盐、麻油、胡椒粉 ，煮约五分钟后，铲起盛放漏勺内沥去汁。

3、锅架火上
 ，加油10克，煸香姜丝，下绿豆芽炒至将熟
，下鲜菇炒匀，下剩余的麻油 、胡椒粉 、精盐 、白糖、湿淀粉勾芡即可起锅装盘。

肉丝炒豆芽

绿豆芽、油、盐、醋 、葱
 、姜  。

1、将绿豆芽洗净，入沸水锅内焯水，断生后捞出，用水过凉，沥干水 ，装入盘中。

2
、肉切成细丝，炒锅置旺火上，放色拉油烧热 ，下姜丝 、葱段稍煸。

3、继下焯过水的绿豆芽，快速炒热 ，稍加一点醋,出锅即可 。

牛肚炒豆芽

牛肚、黄豆芽
、柿子椒 、盐
、葱、姜、料酒 、生抽
、糖、油 。

1、牛肚洗净 ，放入高压锅，加料酒1汤匙，葱姜各10克
，压20分钟至熟
。

2
、做好的牛肚切丝 ，豆芽去掉根部
，洗净 。

3 、剩下的萄姜切末，锅中倒入油，放入葱姜末
。

4、倒入牛肚，倒入豆芽，加入料酒1汤匙 ，生抽，白糖炒熟豆芽后。

5、放入切好的青椒丝，放入盐即可起锅
。

豆芽炒胡萝卜

胡萝卜 、黄豆芽、油、盐、姜、葱。

1、黄豆芽去根部洗干净用冷水浸泡10分钟。

2 、胡萝卜洗干净切成丝 。

3 、起油锅胡萝卜入油锅过油后盛出
。

4、起油锅 ，葱姜入锅煸香。

5
、黄豆芽入锅炒，炒至黄豆芽有些塌
，加盐，胡萝卜入锅炒炒均匀即可。

豆芽鲫鱼汤

鲫鱼 、黄豆芽
、盐、葱
、姜 、料酒、胡椒粉 。

1 、将鲫鱼处理干净
，刮鳞去除内脏，去掉体内的黑膜 ，清洗干净 ，豆芽洗净。

2、将收拾好的鱼身擦干 ，不留水分。

3、锅烧热，倒入油，将鲫鱼放入煎。

4
、煎至鱼身在锅中可以移动 ，将鱼翻个面，继续煎至另一侧鱼身金鱼。

5  、将葱、姜片放入锅中 ，倒入开水没过鱼身 ，并淋入一些料酒。

6、大火煮开，转中火 ，煮至汤色发白。

7 
、倒入豆芽
 ，继续煮5分钟即可。

8 、最后调入盐和少量胡椒粉调味。

豆芽排骨汤

排骨、黄豆芽、葱段、姜片、盐、料酒。

1、把排骨剁成小块，然后焯水再清洗干净
。

2、黄豆芽和排骨一起放入煲锅中 ，加清水和姜片 ，用大火烧开后转小火来煲制。

3、大概煲1小时左右排骨和黄豆芽就软烂 ，汤汁浓郁。这个时候关火把姜片拣去，放入盐和料酒 ，撒上葱段就可以了

芽苗菜的10种家常做法

芽苗菜10种家常做法如下

主料：绿豆芽250克、瘦肉100克

辅料 ：葱20克、姜20克、红椒适量

配料：料酒适量 、盐适量、蚝油适量

家常芽菜的做法步骤  ：

1.豆芽洗净控净水。

2.肉切丝
 ，葱姜切丝、红椒切丝。

3.锅加油，滑入肉丝 。

4.加花椒粉下葱姜丝略炒烹料酒。

5.下入豆芽翻炒至透明加盐、蚝油调味出锅。

小黄豆芽做法

小黄豆芽的做法

原料 ：黄豆芽;

佐料：盐、味精、干辣椒、花椒粒、葱、姜 、香油 。

做法：1 、黄豆芽挑拣一下 ，去除不好的豆;

2、水烧开，将黄豆芽焯水
，然后再过凉水清洗干净;

3
、干辣椒切碎
，葱姜切末;

4、花椒炸出香味，放入葱姜末;

5 、再放入干辣椒爆香;

6
、放入黄豆芽煸炒 ，放盐调味，最后放入味精煸炒，出锅前滴入香油即可 。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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